Buscando fomentar la buena alimentación y propiciar la
salud entre las familias lerdenses, el Sistema para el Desarrollo Integral de
la Familia ofrece un nuevo servicio a la ciudadanía con el taller de Cocina que
se brinda de manera gratuita.
El Sra. Rocío Villegas de De Villa informó que el taller
que se pone en funcionamiento tiene como objetivo el poder brindar de
herramientas para la elaboración de platillos saludables, de alta cocina, sin
embargo, platillos accesibles al alcance de la economía familiar, capacitación
que puede también ser útil para el autoempleo.
Para tal objetivo el taller de cocina es impartido por el
Licenciado en artes Culinarias, Rafael Pérez Hernández, quien cuenta con más de
cinco años de experiencia en el ramo, egresado de la Universidad del Valle de
México y que ahora se suma a los maestros de talleres del DIF Lerdo.
Las clases de cocina se ofrecen de manera gratuita,
incluyendo materiales, los días jueves a las 9:30 de la mañana, clase dirigida
principalmente a amas de casa y público en general, donde se instruye sobre la
elaboración de platillos saldos y postres.
Los días viernes de cada semana la clase es ofrecida a
las doce del mediodía, dirigida madres solteras o adolescentes, a quienes se
les prepara sobre la elaboración de repostería fina, curso que tiene además la
finalidad de brindarles la capacitación para el autoempleo mediante el cual
puedan ayudarse al sostenimiento de sus familias.
El taller de cocina se ofrece también los sábados a las
11 de la mañana, taller dirigido especialmente a niños, a quienes se les brinda
la enseñanza de un oficio, siendo este la panadería, con el fin de que puedan
además ocupar tiempo libre.
Es importante mencionar que las personas interesadas en
integrarse a dicho taller pueden acudir a las instalaciones del DIF Lerdo,
localizado en Avenida Coronado 280 norte, del Centro de la Ciudad, o bien
llamar al 725 30 32 para solicitar mayores informes.
Finalmente la Presidenta del DIF Municipal reiteró la
invitación a la ciudadanía en general para que puedan aprovechar este tipo de
capacitación que se ofrece de manera gratuita, señalando que se brinda de manera gratuita y resulta de gran
provecho para las familias.
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